郑州：将校园食品安全作为年度食品安全工作的核心考核标准
栏目：教育资讯 发布时间：2024-01-09 10:53 来源： 路问教育 阅读量：4
近期，郑州市食安办携手教育局、公安局、卫健委和市场监管局五大部门共同召开会议，决定启动为期半年的校园食品安全专项排查与整治行动。这项行动的目标是全心全意保护每一位师生免受食品安全风险的威胁，守护他们餐桌上的安全。
据了解，目前郑州市有3751所学校，涉及师生430万，占全市人口的35.88%。学校人员密集，就餐人数庞大，守护好校园食品安全，责任重大，意义深远。
此次专项整治，将聚焦学校校园食品安全主体责任和校外供餐单位、学校食堂承包经营企业食品安全主体责任，进一步落实“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制，以及校领导陪餐等一系列食品安全管理制度，确保通过学校食堂食品安全评价，并进一步完善硬件设施、提升管理水平。
同时，强化校园食品安全属地管理责任，将校园食品安全列入年度食品安全工作考核指标，并配备学校食品安全包保干部，落实包保责任；
压紧压实行业主管部门责任，对落实食品安全校长(园长)负责制进行部署和督促，规范学校食堂承包经营行为，积极推行校园食品安全智慧化管理，推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设；
压紧压实监管部门责任，严格学校食堂、校外供餐单位和承包经营企业餐饮食品经营许可，依法开展校园食品安全日常监管和抽检监测；
建立学校食堂承包经营企业食品安全信用档案，依法查处涉及学校食品安全的违法犯罪行为；
加强制度机制建设，制定一批强化校园食品安全的管理制度，健全食品安全治理长效机制。
根据会议精神，郑州市将聚焦目标任务，通过为期半年的排查整治专项行动，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格承包经营企业，着力解决一些突出问题，探索制定一批标准，选树一批经验做法，形成一批制度建设成果，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。
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