河南科技大学2024年硕士研究生招生简章（预通知）

2024年硕士研究生招生专业目录（学术型）：

一、食品科学与工程

院（系）代码及名称：007食品与生物工程学院

学科专业名称及代码：食品科学与工程（083200）（按一级学科硕士点招生，包括农产品加工及贮藏工程、食品科学、水产品加工及贮藏工程和粮食、油脂及植物蛋白工程4个二级学科硕士点）

研究方向：

1.农产品及特色资源干燥理论与技术

2.食品检测与智能分析

3.天然产物组分与功能食品

4.食品微生物资源的挖掘与利用

5.农产品精深加工理论与技术

6.食品加工原理与设备

二、生物学

院（系）代码及名称：007食品与生物工程学院

学科专业名称及代码：生物学（071000）（按一级学科硕士点招生，包括生物化学与分子生物学、微生物学、水生生物学、生物物理学4个二级学科硕士点）

研究方向：

1.微生物学

包括3个研究领域：

（1）资源微生物

（2）发酵技术

（3）食品生物技术

2.生物化学与分子生物学

包括2个研究领域：

（1）基因工程与代谢调控

（2）分子免疫技术

三、生物与医药

院（系）代码及名称：007食品与生物工程学院

学科专业名称及代码：生物与医药（0860）

研究领域：

（一）生物技术与工程（086001）

研究方向：

1、食品生物技术

2、功能微生物发掘与利用

3、生物技术与生物制品

（二）食品工程（086003）

研究方向：

1、粮食/农特产品干燥工程

2、食品加工工程

3、食品检测与智能工程

（三）发酵工程（086004）

研究方向：

1、微生物代谢工程

2、工业微生物学和酶工程

3、酿造技术与工程

四、食品加工与安全

院（系）代码及名称：007食品与生物工程学院

学科专业名称及代码：食品加工与安全（095135）

研究方向：

1.营养与食品安全

2.功能性食品开发

3.食品加工与质量控制

4.食品分析与智能检测

2024年硕士研究生招生专业目录（非全日制专业学位）：

一、生物与医药

院（系）代码及名称：007食品与生物工程学院

学科专业名称及代码：生物与医药（0860）

研究领域：

（一）生物技术与工程（086001）

研究方向：

1、食品生物技术

2、功能微生物发掘与利用

3、生物技术与生物制品

（二）食品工程（086003）

研究方向：

1、粮食/农特产品干燥工程

2、食品加工工程

3、食品检测与智能工程

（三）发酵工程（086004）

研究方向：

1、微生物代谢工程

2、工业微生物学和酶工程

3、酿造技术与工程

二、食品加工与安全

院（系）代码及名称：007食品与生物工程学院

学科专业名称及代码：食品加工与安全（095135）

研究方向：

1.营养与食品安全

2.功能性食品开发

3.食品加工与质量控制

4.食品分析与智能检测

报考条件：

报名参加全国研究生招生考试的人员，须符合下列条件：

1.中华人民共和国公民。

2.拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。

3.身体健康状况符合国家和我校规定的体检要求。

4.考生学业水平必须符合下列条件之一：

（1）国家承认学历的应届本科毕业生（含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生）及自学考试和网络教育届时可毕业本科生。2024年9月1日前须取得国家承认的本科毕业证书，否则录取资格无效。

（2）具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。

（3）获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年（从毕业后到2024年9月1日，下同）或2年以上，以及国家承认学历的本科结业生，符合我校根据培养目标对考生提出的具体学业要求的，按本科毕业同等学力身份报考。

（4）已获硕士、博士学位的人员。

在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。

5.成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生，自学考试和网络教育未毕业本科生，高职高专毕业生及本科结业生报考专业必须与所学专业相同或相近，并且复试时需以笔试方式加试两门本科专业基础课。

6.报考我院食品科学与工程、生物学、食品加工与安全、食品工程、发酵工程、生物技术与工程的考生其大学所修专业需与报考专业相同或相近，所修专业门类应为工学、理学、农学或医学；考生所修专业不在上述专业门类的，在复试环节须加试相关专业实验技能考核，具体加试要求以复试方案为准。