烧烤系列
烤牛肉、烤羊肉、烤腰子、烤鸡胗、烤鱼、烤牛肚、烤腰子、烤鞭花、烤脆骨、烤鸡翅 、烤面筋、烤韭菜、烤油馍、烤豆角、烤娃娃菜、烤土豆片、炒田螺、炒蛏子等......
烧烤全能班
香辣烤鱼、泡椒味烤鱼、鱼香味烤鱼、豆豉味烤鱼、麻辣味烤鱼、铁板鱿鱼、铁板牛肉、铁板牛蛙、铁板鳝鱼、铁板茄子等......
烧烤教学模式烧烤教学模式小班授课，老师手把手辅导实践操作，随到随学，专业剖析烧烤店开店模式
1、烧烤老油和底料（土豆、藕）制作、烧烤工具认识及基本功练习
2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、鱼豆腐）
3、制作手工烤串类（特色排骨、精品五花肉）
4、特殊肉类腌制及烤制（鸡心）
5、行业流行烤制方法（特色鸭头）
6、新奥尔良类腌制及烤制（翅尖）
7、大型原料烤制（全茄）、海鲜类烤制（小黄鱼、鱿鱼）、铁板烧系列
8、综合练习（素菜类、煮啤酒、荤菜类）
学校隶属于中国东方教育集团，办学30余年以来，持续为社会和企业培养输送优秀的烹饪、西点西餐、酒店管理、幼师人才；学校配备高水准的教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、酒店模拟客房、基本功练习工作间、西点烘焙示范店等各类实习大厅和多媒体教室、西点专业教室、西餐专业教室、标本器具展示厅、钢琴房、舞蹈室、画室、计算机房等各类专业教室100余间，创立互动式模拟实景教学，加强学子实战训练；学校常年在校生4000余人，建有配套的学生公寓、图书馆、餐厅、超市、浴室，同时拥有篮球场、乒乓球场、台球场等各类基础设施，生活配套设施完善，为学生提供完善的后勤保障。学校创建“技能+就业”一体化教学模式，拥有一支由技师及高级技师组成的专业骨干教师团队；是一所集餐饮培训、酒店管理、幼儿教育、学历服务、职业技能鉴定为一体的的国际餐饮教育基地。
