由浅入深,解锁正确的学习方法,结合时下流行项目,系统化学习
双向提升,快人一步赢在起点
两大创业服务体系,唤醒创业意识,传授创业实务,让学生敢创业,会创业
海内外讲师齐上阵,实践+理论,真正学本事
技能基础模块
掌握面包的基础成型、裱花蛋糕基础学习、基础花边的学习、花卉的学习、饼干的制作
技能拓展模块
传统面包的制作、欧法式面包的制作、丹麦面包、巧克力、十二生肖的学习
技能强化模块
巧克力插件的制作、经典面包的制作、冷热饮的制作、咖啡的制作
岗前实训模块
面包的制作、市场流行蛋糕制作、各类酥点、甜点的制作
理论学习模块
面点专业知识(西点制作基础、饼店管理与经营、西点工艺美学、食品营养与卫生)
新东方烹饪学校坐落于国际大都市——上海,中外大师云集,中餐西餐中点西点等多课程专门授课,毕业即推荐就业,校企合作定向培养,三十四年凝练而出的一系列成熟的办学模式使得新东方烹饪教育成为国内职业教育的表率。
新东方烹饪教育教学设施先进,拥有现代化不锈钢灶具炉台,建有宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅;建有先进的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。